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Presse / Nachrichten

Dienstag, 5. April 2016 12:01:58 Ail des ours, bourgeons de printemps et sirops solaires Pôle Sud organise ce samedi une cueillette collective dans la région de la Veveyse, à la recherche de l ail des ours, entre autres
Dienstag, 7. Januar 2014 14:53:25 Les hommes préhistoriques avaient mal aux dents et mauvaise haleine Nos ancêtres souffraient de maux de dents et de mauvaise haleine il y a 15?000 ans, révèlent des squelettes découverts au Maroc. Ces problèmes remontent donc bien avant le début de l’agriculture et la production d’aliments qu’on pensait jusqu’alors liés au développement de caries
Sonntag, 8. September 2013 13:56:56 Marc Veyrat, retour aux sources Après des déboires financiers et un méchant accident de ski, le chef savoyard revient sur les lieux de son enfance pour y ouvrir La Maison des bois, un vaste domaine bio en (quasi) autarcie. Avec chambres d¹hôtes, cours de cuisine, studio de télé, poules, moutons, cochon, poissons, ruches. Loin du trip moléculaire, il revient, aussi, à une cuisine «minérale et pastorale»